卤蛋热量

时间：2023-12-28 00:32:55编辑：笔记君

一个盐焗蛋热量约86大卡。

用料

盐 500克，鸡蛋 7个，桂皮 1块，八角 1个

香叶 3片，香菜 1根，洋葱 2瓣，果茶 1把

古法盐焗蛋的做法步骤

步骤 1

食材：鸡蛋，泡菜盐（粗盐即可），桂皮八角香叶，香菜，洋葱，果茶。

步骤 2

盐倒入锅中，把所有香料一起放入中小火慢慢煸炒出香味。

步骤 3

把盐倒入砂锅中，底部铺厚一点，把鸡蛋放在上面。

步骤 4

再把剩余的盐全倒在鸡蛋上。

步骤 5

盖上盖子先中小火焗7分钟，在用小火焗7分钟。时间到了，不开盖，等到自然凉凉。

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