酸萝卜老鸭汤的做法

时间：2023-10-23 16:29:21编辑：笔记君

酸萝卜老鸭汤的做法

1.鸭肉洗净，酸萝卜切块。姜1块切片，葱挽成葱结。

2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。

3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟，加入枸杞、鸡精半勺拌匀即可。

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