西少爷肉夹馍

时间：2024-05-20 10:44:02编辑：笔记君

肉夹馍，是一种陕西名吃。制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。西少爷肉夹馍的馍的做法如下：

1、200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小团，醒发10分钟。